HERKUNFT
Cabo de Gata
Das Meerwasser für Esencia Marina in Deutschland stammt aus Cabo de Gata in Almería einer außergewöhnlichen Enklave des Mittelmeers im Südosten Spaniens.
EINE BESONDERE KÜSTENLANDSCHAFT
Zwischen vulkanischem Land und Mittelmeer
Cabo de Gata-Níjar gehört zu den besonders geschützten Küstenlandschaften Spaniens. Der Naturpark wurde 1987 als erster maritim-terrestrischer Naturpark Andalusiens ausgewiesen und ist heute UNESCO-Biosphärenreservat und UNESCO Global Geopark. Die Region umfasst Meeresschutzgebiete, felsige Meeresgründe und Posidonia-Wiesen Teil eines außergewöhnlichen mediterranen Lebensraums.
WARUM DIESES MEER
Sauberes Wasser hat Charakter.
Eine geschützte Küste bedeutet klares, sauberes Wasser. Das vulkanische Erbe der Region und der Mineralienreichtum des Mittelmeers geben ihm seinen Charakter die Grundlage einer Zutat, die man schmecken kann.
